2015年09月30日

    秋の味覚の代表、栗を使ったお菓子です。 タルトの中に栗の甘露煮をゴロゴロと敷きつめてアーモンドクリームと しっかりと焼きました。 上のクリームとの口どけを考えて、ラム酒の香りがほのかにする シ…