生菓子

カプリスの生菓子

カプリスのお菓子はフランスの伝統のお菓子にこだわったお子様から大人の方まで満足いただけるお菓子です!
フランスの伝統的なお菓子をぜひ一度お試しください♪

※表示価格はすべて税込です。

タルトシトロン

しっかりと焼き上げたタルトに片浦産レモンの自家製ジャムとレモンクリームを絞りバニラクリームを乗せました。

¥470

ピュイダムール

しっかり焼き上げたパイの中に手絞りした湘南ゴールドのゼリーと濃い生クリームとカスタードを混ぜたクリームを絞りキャラメリゼしました。

¥480

いちごタルト

コクのあるアーモンドクリームを詰めてしっかりと焼き上げたタルトの上に、旬の苺をたっぷりと乗せました。

¥620

モンブラン

メレンゲ生地の上にソテーした栗と軽い生クリームをのせ国産栗とヨーロッパ栗を混ぜたペーストを絞りました。

¥550

バスクチーズ

バスク地方のサン・セバスチャンという街のバル発祥の「ラ・ヴィーニャ」というチーズケーキがバスクチーズケーキです。中はトロリと濃厚なチーズの味が口いっぱいに広がります。

¥400

フォレスト

しっかりとしたチョコレート生地にしっかりとしたチョコレートクリームとパリパリのチョコレートをサンドしました。

¥430

ショートケーキ

ふわふわスポンジに生クリームといちごがサンドしてある定番のお菓子です。

¥400

フロマージュ クリュ

底にサブレを敷き、レアチーズの上に生クリームを絞りました。

¥450

ディジョン

カシス(黒すぐり)とバニラとカシス風味のチョコレートの3層のクリームの組み合わせで仕上げました。

¥440

クラシックショコラ

チョコレートの濃厚さとしっとりとした口どけが味わえるシンプルで素朴なチョコレートケーキです。

¥420

クレームブリュレ

プリンをより濃厚に、よりクリーミーにし表面をカラメル状に焼いたのが特徴のデザート菓子です。

¥320