今月のおすすめ

アプリコ キャラメル　￥530 長野県で収穫したあんずをフレッシュなジャムにしてあんずとキャラメルのバタークリームをしっとりとした生地と重ねました。  

2023年のかき氷始まりました！ 期間限定のカプリスかき氷。 定番の『いちごミルク』『抹茶ミルク』 果物などを使いプレミアムなシロップと手作り練乳、カプリスの さっぱりとした生クリームを使用したお菓子屋さんのかき氷♪ 今…

ジュレ ド フリュイ すっきりとしたフルーツを引き立てるゼリーの中にたっぷりフルーツを入れました。 (手前からミックス・桃・いちご) フルーツは入荷によって変わります。 暑い夏におすすめの商品です。  ¥500～

今年も桃の季節がやってきました♪ 春日居のこうはん農園さんから桃とネクタリンが届きました。 しっかりと焼き込んだパイにカスタードクリームと生クリームを絞り 完熟した桃、ネクタリンを乗せたミニヨン(写真右)とミニヨンネクタ…

【Mou　ムー】￥550 塩キャラメルのチョコレートの中にレモンクリーム、 レモンコンフィチュール、キャラメリゼしたヘーゼルナッツを重ね ヘーゼルナッツのダクワーズを敷きました。

ピュアクリームロールケーキ　ロング￥1,800　カット￥400 しっとりとした米粉の生地に九州産ピュア生クリームをたっぷり巻きました。 ちょっとした手土産や、おやつにおススメです♪

3月3日は桃の節句。 女の子の成長と幸福を願う 『ひなまつり』です。 ピンク・白・緑色のしっとりスポンジに 生クリームとイチゴをサンド。 華やかに飾りつけした 特別なデコレーションケーキで お祝いしませんか？ お子様のお…

今年もいろいろな味が楽しめる ボンボンショコラ完成しました♪ 大切な方への贈り物や自分へのご褒美に いかがですか？

バレンタインにおすすめのプティガトー 販売中です♪   タルトショコラバナーヌ　￥540 サクッと焼き上げたタルト生地の中に完熟バナナペーストと キャラメル、濃厚なチョコレートクリームを絞りました。 甘すぎないので大人雰…