2015年03月

ランチにもお菓子屋さんのクロワッサン

ふんだんにバターを使用したお菓子屋さんのクロワッサン。 外はカリカリ、中はもっちり。 粉は国産小麦を使用し粉の味も楽しめるようにし、 一見、黒く見えますが粉の一粒一粒まで火を入れるために 窯に入れる時間を少し長く焼きあげ…