2023年12月

今年も旬のりんごが届きました！ 毎年ご好評いただいております、タルトタタン。 キャラメル色になるまでしっかり焼いたりんごとアーモンドクリームが 絶妙な美味しさのお菓子です。 生クリームとキャラメルのほろ苦さと酸味が抜群‼…

『魔女の家』という意味のクリスマス菓子。 蜂蜜入りの生地(レープクーヘンを用い家の形に作ります。 グリム童話のヘンゼルとグレーテルに出てくるなどヨーロッパで親しまれています。 クリスマスの飾り物にぴったり！ 日持ちがする…