秋をフルーツが続々と出てきました！ 地元農家さんのおかげで足柄いちじくのお菓子を始めることができました。 サクッとしたパイにたっぷりのクリームといちじくの香りをひと手間で引き出した フレッシュな『ミニヨンフィグ』。 クル…
足柄いちじく
季節限定商品
シャインマスカット
まだまだ暑いですが、少しずつ秋の気配を感じます。 桃の季節も終盤になり、入れ替わるようにシャインマスカットが始まりました。 桃と同じく、春日居のこうはん農園さんから完熟したシャインマスカットが届き、 少し小ぶりだった…
プティガトー ミニヨン
今年も美味しい桃の季節が始まりました。 ミニヨン ￥730 しっかり焼き上げたパイの上に生クリームと カスタードクリームを絞り春日居こうはん農園の 完熟桃をたっぷり飾りました。 今の品種は夢桃香という品種になり、 果肉が…
桃のタルト
New プティガトー
【タルトシトロン】 ￥580 しっかりと焼き上げたタルトの中に、レモンクリームと 自家製コンフィチュールを詰め、バニラクリームで仕上げました。 さわやかなレモンの風味がふわーっと広がり、暑い季節に おすすめのケーキです。…
いちごのタルト
今年もいちごの美味しい季節なので ご好評いただいております、いちごのタルト 2日間各日30台限定、特別価格で販売いたします♪ お早めにご予約お待ちいたしております‼
足柄ショコラ
サステナブルチョコレートダークカカオ70％と 開成町で作られた希少カカオ『台湾屏東70％』を 使用した、なめらかなテリーヌショコラ。 冷凍状態でのお渡しとなりますので 召し上がるタイミングよって、色々な表情が顔を出す、 …
ひなまつり
３月３日桃の節句『ひなまつり』 ひし餅に見立てた３色のスポンジに 生クリームとイチゴをサンド。 華やかに飾りつけした 特別なデコレーションケーキで お祝いしませんか？ お子様のお名前もお入れできます♪ ご予約受付中！
ボンボンショコラ
早いものでまもなくバレンタインデーです♥️ 大切な人に、お友達に、自分へのご褒美に。 ひとつひとつ心を込めて手作りしております、カプリスのボンボンショコラを 是非どうぞ！ ボンボンショコラ以外にもたくさんのチョコレート商…
苺のタルト
佐野農園のいちごをたっぷりと乗せたいちごのタルト販売しております♪ 塩味のある生地とコクのあるアーモンドクリームをしっかりと焼き込み フレッシュないちごを飾りフランボワーズのジュレで仕上げました。 是非ご賞味ください！ …