【タルトシトロン】 ￥580
しっかりと焼き上げたタルトの中に、レモンクリームと
自家製コンフィチュールを詰め、バニラクリームで仕上げました。
さわやかなレモンの風味がふわーっと広がり、暑い季節に
おすすめのケーキです。
【チェリーと紅茶のタルト】￥650
チョコレートのタルト生地をとアーモンドクリーム、グリオットを詰め
しっかりと焼き上げ、フレッシュなチェリーと紅茶のクリームを
たっぷりのせました。
タルトのチェリーの酸味と穏やかなフレッシュチェリーの酸味と甘みリッチな
味わいの紅茶のクリームがマッチしています。
