ハートの形をしたピンクのマカロン、フランボワーズとライチのピューレで作った濃厚なクリームにバラのほのかな香りをまとわせて、
軽いフランボワーズのクリームと数種類のベリーをサンドしました。
飾りにはバラの花びらとフランボワーズを。
感謝の気持ちをメッセージプレートで伝えることもできます。
飾りのバラは食べることができる食用のものです。
バラにはビタミンや抗酸化物質などたくさんの美容成分
が含まれています。
ぜひ飾りに乗っている花びらも食べて頂ければなぁと
思います。
もう一つはカプリスのレアチーズ、フロマージュ・クリュを
ハートの形にしてバニラクリームを絞りいちごのコンフィチュール
を流しました。
フロマージュ・クリュのふぉわっとした食感とコンフィチュールの
とろっとした食感、チーズといちごの混ざり合う味を楽しんで頂ければ
と思います。
飾りにはいちごやフランボワーズはもちろん、赤すぐりやカシスの
酸味なるフルーツも乗せています、割と敬遠されがちですが
味のアクセントになり、口の中をサッパリさせてくれます。
こちらも母への気持ちをメッセージを添えることができます。
どちらも ４号 ￥２３００
５号 ￥３０００
これ以外のサイズもご相談下さい。
感謝の気持ちを伝える事に少しでもカプリスが参加できれば
本当に嬉しく思います。
焼菓子もよういしていますので、ぜひご来店ください。
Patisserie Caprice
パティスリーカプリス
住所 〒250-0012
神奈川県南足柄市和田河原686
高田ビル 105
アクセス 伊豆箱根鉄道大雄山線和田河原駅徒歩１分
和田河原駅から142m
TEL 0465-46-8086
営業時間 10:00～19:00
お休み 火曜日
当店facebookページはこちら https://on.fb.me/1UU5iH0
