お知らせ

苺のタルト

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佐野農園のいちごをたっぷりと乗せたいちごのタルト販売しております♪ 塩味のある生地とコクのあるアーモンドクリームをしっかりと焼き込み フレッシュないちごを飾りフランボワーズのジュレで仕上げました。 是非ご賞味ください! …

タルトタタン

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今年も旬のりんごが届きました! 毎年ご好評いただいております、タルトタタン。 キャラメル色になるまでしっかり焼いたりんごとアーモンドクリームが 絶妙な美味しさのお菓子です。 生クリームとキャラメルのほろ苦さと酸味が抜群‼…

Newプティガトー

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『コムントゥリン』 フランス、ヴァローナ社の高級チョコレート「コムントゥー」をふんだんに使用して濃厚な ムースに仕立てました。 カカオ分80%のコムントゥーはロースト感、酸味、苦味など、複雑な味と香りのチョコレートです。…

2023Xmas 予約受付

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2023年クリスマスケーキの予約受付始まりました。 チラシは店頭にご用意しておりますので お近くにお越しの際に、お立ち寄りくださいませ。 数に限りがございますので、お早目のご注文を お待ちしております。

Newプティガトー♪

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ドゥーカフェ 完熟したバナナのしっとりとした生地の上にやわらかなコーヒームースとキャラメルのクリームをのせました。

アップルパイ

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まだまだ暑い日が続いていますが 長野県産のブラムリーが届いたので秋を感じるアップルパイの登場です。 ブラムリーを自家製コンポートにしてパイに詰めました。 人気の商品です。是非お試しくださいませ♪

いちじく&シャインマスカット

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毎年ご好評をいただいております 旬のいちじくを使用したパイ『ミニヨンフィグ』と 大人気のシャインマスカットを使用したパイ『シャインマスカットパイ』 登場です♪ 人気の季節限定商品ですので 食べ逃しないようお早めにどうぞ‼

New プティガトー

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アプリコ キャラメル ¥530 長野県で収穫したあんずをフレッシュなジャムにしてあんずとキャラメルのバタークリームをしっとりとした生地と重ねました。  

かき氷♪

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2023年のかき氷始まりました! 期間限定のカプリスかき氷。 定番の『いちごミルク』『抹茶ミルク』 果物などを使いプレミアムなシロップと手作り練乳、カプリスの さっぱりとした生クリームを使用したお菓子屋さんのかき氷♪ 今…